Ідентифікація молочної продукції з низьким вмістом жиру хроматографічними методами

Викладач: Сидорова Лариса Петрівна
Предмет:
Рік видання: 2008
Автор: Чмиленко Ф.О., Сидорова Л.П., Мінаєва Н.П., Сандомирський О.В.
Спеціалізація:
Опис: