Конспект лекцій «Харчова хімія»

Викладач: Чернушенко Олена Олександрівна
Предмет: Харчова хімія
Рік видання: 2017
Автор: Чернушенко О.О.
Спеціалізація:

6.051701 Харчові технології та інженерія

Опис: